Sziasztok, Jánó vagyok. Sziasztok, Grüni vagyok, és a Yummee podcastot hallgatjátok, a Budapest.fm-en. Nem jó. Még egyszer. Hogy mondtad? Ez itt a Yummee. It's so yummy. Magyarország legfinomabb podcastja. Sziasztok, itt vagyunk a Budapest.fm Yummee podcastjának következő állomásán, a Vénhajó étteremben. Itt vagyok én, Grüni, itt van velem András. Sziasztok. És két vendégünk, András és Szilárd. Üdvözlünk mindenkit! Üdvözlünk a fedélzeten! Így van, mint a nevében is van, egy hajón vagyunk éppen, ugye itt a Dunánál. Hol vagyunk területileg pontosan? Egyenlő térkettes kikötőnél. Na, szóval ide. Igen, ez a hajót mindig Vénhajónak nevezik, de ennek a teljes neve, jól tudom, Kossuth Múzeumhajó és Vénhajó, ugye? Így van, Kossuth. Mesélnétek róla, a történetéről valamit, vagy hogy múzeum? Tehát ez múzeum és étterem egyben? Így van, múzeum és étterem egyben, ugye a hajó 1913-ban építették az Újpesti öbölben, ugye azóta folyamatosan átnevezték, elég sok név alatt futott már, az évtizedek alatt, jelen pillanatban ugye a hajónak a neve a Kossuth Múzeumhajó. Igen, ami nagyon fontos, ha ez az egyedüli állóhajó az Európa cégcsoporton belül, ugye azt tudni kell, hogy 15 hajónk van összesen, illetve az Európa csoporton belül ez az egyetlen, ami állóhajó. Most ez annyiban jelent különbséget, hogy ugyebár nálunk Hogyha valaki igénybe venne még plusz hajókázást, akkor természetesen megoldható, mivel a cégcsoporton belül ugye több hajó van, amit igénybe lehet venni. Gondolom az Európa és a tiétek így a nevéből, azt is azon voltam régen még. Az a cégcsoport, illetve gondolom a sétahajók közül is. Így van, így van, így van. Hát ott azért vadabb bulik szoktak lenni, ott több személyek, mi próbáljuk megtartani ezt a klasszikus, stílusos és hagyományos, úgymond képet a hajóról, és hát természetesen ezt próbáljuk átadni. Igen, a hallgatók, amit egyébként nem látnak, és szeretnénk ezért kicsit bemutatni a hajót, hát itt ülünk a panorámateraszon egyébként, ami közvetlenül a Lánchídra néz rá. Szerintem itt nagyon impozáns egyébként magában a kilátás is, meg egy esti vacsorához, vagy egy napközbeni esetleg kávézáshoz, szintén esetleg egy ebédhez tökéletes tudom képzelni a helyszínt. Láttuk az étlapotokat, egyébként nagyon bő palettával rendelkeztek, tartottátok ott is egyébként a klasszikust, ahogy láttuk. Köszönjük, igen. Ez tök pozitív egyébként. Majd mindjárt akkor rátérünk erre a dologra. Csak ugye a hajóról pár szó. Amikor bejön az ember erre a hajóra, akkor itt több oldalról látszik esetlegesen a vízilapát, a motor, illetőleg a belső berendezése is olyan egy kicsit, mintha visszarepülne az időbe tényleg egy ilyen jó száz-húsz évet, és alapjában véve egy kicsit tényleg olyan, mint egy időutazás, és mivel múzeumként funkcionál, ezért bármikor lehet tárlatban is esetlegesen megnézni a hajót. Akinek pedig kedve szottyan esetlegesen, egy kicsit visszarepülne az időbe az 1900-as évek eleje közepére, akkor egy picit úgy meg tudja tenni. Igen, ez egy nyitott múzeum, úgyhogy bármikor bárki be tud jönni a nyitott órákban, természetesen nyitvatartási időben. Az mikor van egyébként akkor, hogyha? Hát most jelenleg úgy vagyunk, hogy négy órától nyitunk délután, és akkor ugye este tízkor zárunk. Természetesen ez hosszabbítással meg lehet oldani, hogy akár későbbi órákban zárjunk. A múzeumi része az ugyebár teljesen egy nyitott része, tehát ott bárki... Bármikor körbejárhat, sokan vannak, akik bejönnek. Ez nem fizetős akkor? Ez egy ingyenes múzeum. Ez egy fontos... Így van. Az egész. Ugye viszont aki vacsorázni vagy akár ebédelni szeretne, egy kávét szeretne fogyasztani, az külön igénybe veheti az étterem részét is. Nekem egy kicsit a gyerekkoromat idézi, megmondom őszintén. Pedig annyira idős nem vagy. Hogy kell tudni, egy ilyen római parton nőttem föl, és ott azért nagyon sok ilyen hajóval jártunk, éltünk, egyik partról a másikra. Nagyon jó érzés egyébként, és tényleg olyan feeling, hogy te visszarepülsz egy százast az életben. Már maga csak a tető, hogyha fölnéztek, ugye a hallgatók nem látják, de ez a kék vászon, csíkos vászon, tehát ami volt az évek elején. Sok karbantartást igénye, hogy a hajó ilyen állapotban van? Igen, ugye folyamatosan. Mert látszik rajta. A karbantartjuk, igyekszünk igen, azért korszerűsíteni is, hogy szép legyen. De tartsuk meg ezt a hajót. De tartsuk meg, így van, a hagyományos régi stílusát is. Igen, ahogy a levegőben is lehet érezni még egy picit... festékillatot. Pont kérdeztem, hogy most festettetek valahol, ezek szerint, mert érzem, hogy bejöttem én is, hogy van festékillat. Így van, tehát így minden évben azért próbálunk egy, hát úgymond egy lapát tarát tenni a jóra, hogy mégis összejöjjön az, ami ugyebár a tervünk, és tervünk mindig az az, hogy megfelelő szolgáltatás... Ahogy mondtátok, ez állóhajó, viszont vannak mozgó hajók, tehát ő nem fog elindulni, de lehet mondjuk hajókázni innen, hogyha valaki azt tervezi, vagy akkor például, nem tudom, ide meg tud állni egy másik hajóval? Igen, tudunk biztosítani akár. Tehát egy ilyen kis, 50 százalékos… kényelmesen. Pont jókor jöttünk el. Pont mennyi a befogadó képességetek egyébként? A hajónak? Így van. Hát a hajónak a befogadó képessége, ugye az több szinten van elosztva. Van egy 100 fős nagy termünk, kettő darab 25 fős kisebb terem, egy 30 fős terasz, ahogy jelen pillanatban ülünk, és a hajó órában pedig egy ilyen 70 fős szép panorámás… Ez ilyen 200 feletti, az? Igen, így összességében nagyjából 250 fő összességében befér. Tehát akkor rendezvényeket, esküvőket, baráti összejöveteleket, és tulajdonképpen ami 250 főig egy fél futballcsapatot be tudjátok ültetni. Úgy összességében nem tudunk 200 főt egyszerre beültetni, mivel azt ki is kell szolgálni, de ugye egy 100 fős nagy terem van, amit ugye kényelmesen… A hallgatóknak mondom, az én esküvőm is itt volt. A tavalyi évben, úgyhogy nagyon ajánlom. Igen, jó volt. Igen, voltunk. Igen, erről majd még visszatérünk. Beszéljünk az étlapotokról. Szoktátok-e váltogatni, mi a jellemző ételetek? Magyaros, nemzetközi konyha, erről hogyha beszélnétek, hogy képzeljük el, mert én is már rég láttam, úgyhogy nem is tudom most. Én belekukkantottam, de kíváncsi vagyok nagyon. Hát igen, az étlapunk ugye a hagyományos magyar konyha ízeit gondoltuk újra, megpróbáljuk megformálni. Igyekszünk tényleg a régi ízeket akár egy kicsit megreformálni, vagy ugye, hogy is fogalmazzak pontosan. Hát az… egy update-et, egy újítást. Igen, egy újítást, tudják, az egésznek, igen. A szállásotok, arra emlékszem meg maga a szavét, a hajtogatás, minden, tehát különleges, azt tudom. Meg egyébként mi teszteltünk, ízélgelés nagyon jó volt, tehát azt úgy hozzátenném. És mik vannak épp az étlapon, mely ételek vannak? Hát, gulyásleves, húsleves, nem tudom. Így van, a gulyásleves ugye a tipikus hagyományos magyar étel, úgymond. De mellette ugye a kacsától kezdve a halig igyekszünk a halakat ugye akkor a marhát ugyanúgy többféle módon is elkészíteni. Volt nagyon finom hamburgeretek is, ami úgy kilóg, de egyébként beleug, mert nagyon ízlett, arra emlékszem. Igen, az egyik legfelkapottabb szerintem a hamburger, ugye, elég sokan kedvelik. Mellette ugye mindenféle salátákat, tésztákat ugyanúgy kínálunk a vendégeknek. Váltogatjátok az étlapot, vagy fix? Igen, hát azért évente kétszer-háromszor szoktuk váltogatni. Vagy nyári-téli szezonálisan? Általában szezonálisan. Ez már az új étlapotok, most a tavaszi? Így van, ez a tavaszi. Kínálatunk jelen pillanatban, és ezzel is várjuk ugye a turistákat, a vendégeket. Én tényleg csak ajánlani tudom. És arról én sem tudok egyébként, hogy az alapanyagok azok magyar, külföldi, hogy szerzitek? Kistermelőktől szerezzük? Az alapanyagok igen, kistermelőktől szerezzük be, ugye igyekszünk azért csak magyar alapanyagokkal dolgozni teljes mértékben, hazai termékkel dolgozunk. Maximum narancsananász, az, ami biztos, hogy nem ebből. Igen, meg hát nagyon fontos, hogy ugye bár a tálalás is egy külön művészet itt lent a konyhánkban, mert tényleg nagyon sokszor látom azt, hogy szerelmes pár megérkezik, és akkor megkapják az előételt, és így nem akarnak hozzányúlni, mert akkor még csináljunk képet így, csináljunk képet úgy, legyen benne a vár, legyen úgy benne, ugye a vár is benne van, meg én is, szóval tök aranyosak. Igen, egyébként azt szokták mondani, hogy először a szem eszik, és utána a test is, ezért nagyon fontos dolog amúgy egyébként tényleg, hogy hogy is tálalnak. De egyébként a stílus is alapvető, tehát a damaszt szalvéta, mindenhol az látható, tehát hogy az abszolút a részletek, pici apró részletei, az teljesen összeáll. Hagyományos, régi stílust meg vendéglátást még mindig képviselni, úgyhogy igen. Itt a kínálatok milyen? Borok, sörök? Csak magyar borokkal dolgozunk, ugye sörökből azért vannak nemzetközi söreink is, ugye azért mivel elég sok nemzetközi vendég megfordul a fedélzeten, ezáltal ugye… Tájjelege válogattok egyébként? A borokat azt jómagam állítottam össze, és ugye hát jómagam igyekszem mindenféle régióból összeszedni finom ízeket az ételhez. Így van, az ételhez viszonyítva szoktuk általában azt is az étlapra föltüntetni. De akkor villányi régiótól Tokaig, Sopronig, tehát… Így van, így van. Igyekeztem. Meg gondolom itt a Budai-hegyek. Így van, a Budai-hegyek felől is, meg hát ugye az a lényeg, hogy jönnek a turisták általában, vagy a külföldi vendégek igyekszik, hogy megkóstolják az itthoni ízeket, hogy mivel szolgáljuk. Magyar vendégetek is sok van egyébként? Igen, elég sok. Szerintem ilyen ötven-ötven az elég. Az a belvárosban ritkább, az amúgy jó, mert általában mindig azt szokták mondani, hogy a turisták vannak itt túlnyomó részben, a voltunk… Úgymond teremben, meg kint ott meg inkább a magyar törzsvendégek vannak, úgyhogy az 50-50, az szerintem mind nagyon jó arány. Igen, megpróbáljuk mi is ésszerűen felmérni az árakat. Szerintem ez a titka, hogy magyarok is jönnek hozzánk, illetve hogy 50-50-ben szét tudjuk osztani, mert baráti árakkal dolgozunk. És itt kértünk térni egyébként, hogy a középkategóriás árakban vagytok most jelen pillanatban, tehát a 4-től 7 ezer forintig elérhető pozíció magyar szempontból is, és az adag sem kicsi, tehát ahogy látom a képeken, szép a tálalás, és úgy megtaláltátok szerintem árban azt, amiért biztosan mi is jövünk egyébként, mert mi sajnos hát a piacon látjuk egyébként az árérzékenységet, sajnos nem tudunk mi is mit csinálni, de azért nem szeretnék lemondani egy-két jó falatról egyébként itt nálatok, úgyhogy mindenképpen jövünk, de nem akarom el is folytatni a szót. Egyáltalán nem. Szóval igen, ugye bár itt az összeállítása az egész munkamenetnek, amit mi csinálunk, így amblok mindenki, az az, hogy minőséget adjunk át, korrektül. Ennyi. Tehát ha itt a drága szerelmes pár jól lakik másodikkal, lehet, hogy este már nem lesz folytatása annak, és egy jó alvással lezárják a napot, mi pedig elégedettek vagyunk, mert azt tudjuk, hogy a hasi megnőtt, a kedi állapot feljebb ment, mindenki lenyugodott, és éhség kevésbé van már a vendégek szemébe. Meg ez a hang, ahogy a Duna folyik, nem hallatszik, de amúgy nagyon jó. Ha még ételek, szoktuk kérdezni, mert hallgatóknál biztos előfordul ételérzékenység, glutén, laktóz, bármi, hogy ha valaki jön, tudtok-e neki ajánlani valamit, vagy el tudjátok-e úgy készíteni? Igen, ezeket feltüntetjük ugye az étlapunkon, ugye minden a glutén vagy laktózérzékenységet ezt feltüntetjük, de ugye ennek megfelelően van össze is válogatva úgy az étlapunk, hogy mint az érzékenységnek megfelelően is tudjon válogatni magának a vendég, ugye. Sajnos egyre több, igen, ahogy mondjátok. Szintén kérdés szokott lenni, hogy ha valakinek kutyája van, ő tud-e bejöhet-e kutyával, nem kutyabarát a hely? A teraszunkra igen, van rá lehetőség, ugye nyitott teraszról beszoktuk azért engedni, mivel állatbarát hely vagyunk. Sajnos a benti zárt részekben ott nem. Ott még lehet a kutya, de itt van jó kis nyitott terasz, úgyhogy. Így igaz. Oké. Terveitek? Igen, hát a legnagyobb célunk ugyebár minél több személyhez kerüljön el a hírünk. Tehát az, hogy itt vagyunk, jó helyen vagyunk, el lehet kerülni, persze el lehet kerülni a város zajától, hogyha egy picit a víz csobbanását akarják hallani, akkor ez a legjobb hely erre. Hát ugyebár mint, úgymondom, mint a múzeum részére is van egy elég komoly tervünk. Nagyon sokan nem tudják, hogy itt egy múzeum van. Ezt úgy tervezzük, hogy az év vége fele így minden nap legyen legalább egy minimális csoport, mert nem mindenhol lehet találni olyan hajót, ahova csak úgy be lehet menni, meg lehet nézni a gépházat, meg lehet nézni ugyebár, ahol a kapitány régen főnökösködött, vitte a hajót. És nagyon szívesen nagyon sok gyerek jön hozzánk, nagyon sok kis korosztályban lévő úrfi meg kisasszony jön hozzánk, természetesen szülőkkel, és akkor nekik szoktuk mindig megmutatni. Hát az az öröm az arcukon, ami van, meg az a pezsgő érzet, tehát ami ott már megéri, az a... Nagyon jó törekvés szerintem, főleg így, hogy ingyen is van, mert ez abszolút... Tényleg nem látni nagyon sehol, tehát hogy én Londonban láttam egy HMS Marfot, de oda fizetni kell, ami a csatahajó, arra is fel lehet menni, ott nincs étterem viszont, és az is egy nagy élmény volt felmenni. Egy másik legalább csatahajóra, és ezen belül is emlékszem, amikor először láttam, hogy ott a motortér, tök jó megnézni. Vagy a gépház, az az igen. Igen, és hát még ami nagyon fontos, ugyebár azt szeretnénk, hogy szezonon kívüli, tehát amikor nem vagyunk a szezonban, tehát akkor is egy folyamatos... Juste azt mondom, hogy annyira rossz, de mindent szeretnénk úgymond felvinni még egy szintet. Ez pedig azért tudjuk ilyen masszívan merészen bevállalni, hogy márpedig ezt akarjuk, mert tudjuk azt, hogy tehát a minőséget szolgáltatunk, meg egy olyan, mondjuk azt, hogy egy ilyen szolgáltatáson belül azért nem csak egy kaja van, mert itt dolgoznak például olyan kollégák, akik húsz éve vannak a pályán. Nem csak a hajtogatásba profik, hanem akár két tálcával kimennek, és nagyon profi, nagyon stílusosan kiöntik azt a pohár bort vagy bármi, amit el kell végezzenek. És ugye ezt nem sokan tudják, hogy itt tényleg olyan személyek dolgoznak, akik profi. Igen, azért hallgatóknak azért azt el kell mondani, hogy a régi vendéglátósok vannak, én is találkoztam eggyel-kettővel, akivel még annak idején dolgoztam is együtt, ugye, aki most egy jó pár huszadik éve van ebben a szakirányban. És azt el kell mondani igazából, hogy a régi rendszeres vendéglátás és a mostani rendszeres vendéglátás egy picit azért különbözik, vagyis hát igazából nem is picit, hanem sok mindenben különbözik. A régi rendszeres vendéglátásnál egy picit úgy urdnak, vagy úri hölgynek érezheted magad, és ez egyébként a titka szerintem ennek az étteremnek is, amit csináltok. Teljesen igaz, ez így van. Maga nemcsak a dizájnban, tehát hogy meg az attitűdben, ahogy belépsz ide és érzed egy picit ezt a régiességet, hanem hogyha ilyen is maga a vendéglátás, akkor egy picit ez a, mint ahogy mondtam, ez a száz év vissza, és egy pici varázs. Így van. Tehát amikor mondjuk a kabos féle húszas-negyvenes években itt ülhettek úgymond az emberek. Tehát egy picit úgy elvarázsol, majd picit visszautaztat. Ezért is elemeztem a legeslegelején, hogy ezt érdemes egyébként, ezt a feelinget kipróbálni, mert engem egyébként megfogott. Lehet azt úgy hozzátenném. Beszéltünk már róla, hogy rendezvényeket, ugye azt tudom, hogy szoktatok, meg esküvőket is gondolom sokat. Ezt hol lehet például foglalni nálatok? Mert ez mondjuk, hogyha valaki szeretne... Olyan hatással megkeresnek. Hát ugye általában e-mailben szoktunk az ajánlatokat, ugye levelezésszerűen, írásos formában szokjuk. Tehát rákeresnek a hajóra, és akkor ott... Igen, a hajón. Akár a Jammin keresztül is. Akár így van, a Jammin keresztül is tudjuk ezeket. Sőt, az a cél, hogy minél jobban eljussunk oda, hogy minden platformon ott legyünk, mint a saját weblapunkon is, tehát természetesen azt is lehet használni, ugyebár a vénhajókoteletterem.hu, illetve minket online megtalálni, illetve amint keresztül is, mert ott is vagyunk, és még egyéb platformokon, mint a TripAdvisor, meg ugyebár sorolhatnám. Milyen eddig az év, már alakulnak-e, lesznek esküvők? Folyamatosan. Nagyon olyan nekem, most, hogy visszatértem, olyan jó emlék, emlékszem, hogy milyen jó volt, úgyhogy… Nekem is olyan jó volt. …hajnak egyszerűen… …szabolcsi pálinka… Hát ünnepelni kell, az fontos. Mi ugyebár azt nagy becsben tartjuk, hogy ha valaki esküvőre jön ide, akkor még mi is elvarázsolódunk, például legutóbbinál nekem kijött a könnyem, nem vagyok egy érzelmi típus, de nagyon meghatódtam. Az olyan kis aranyosak voltak, és láttam azt az igazi szeretetet, és igen, azon vagyunk, hogy minél többet… Meg az a jó, itt a hallgatóknak is mondom, hogy meg lehet tartani a szertartást az orrában a hajónak, ami nagyon jól néz ki, és utána a hátuljában pedig lehet egy ilyen jó bulit csapni, ami egyébként… És nagyon jó kiszolgálás, híg volt, és remek volt a koncepció egyébként. Én is ott elsírtam magam egyébként, valaki rálépett a lábamra. Nem, tényleg. Jó, egy-két kérdésünk még azért egyébként lenne így a tervekkel kapcsolatban. A korosztályokat nézve, úgy általában melyik a fogópont szerintetek? Változó, teljesen változó, tehát ugyebár az idősebb korosztály az, aki tiszteli ezt, tehát az újabb korosztály pedig még nem volt ilyenben, tehát hogy a fiatalok… …szeretnék. Történelmi részét ugye folyamatosan járnak iskolás csoportok, és ugye bemutatják a hajót, hogyan működött, milyen célt szolgált az évtizedek alatt a hajó. Tehát ugyanúgy mellette a régi, az idősebb kollégák is, ugye, akik visszajárnak, akár gyerekkorukban fedezték föl a hajót, vagy még hajóztak is ugye egy időben vele. Ez a múzeum egyébként nagyon érdekes abban. Ez a lehetett régen hajózni? Így van, ez a nyolcvanas... nyolcvanötig működött, nyolcvan és nyolcvanöt volt rá ugye itt a hajó előtt, ugye folyamatosan hordta föl a válsárcsarnokba a... Mennyi történetet megélhetett egyébként. Hogyha nézed ezeket az ablakokat, ajtókat, így rendesen egy film jut egyébként eszembe. Volt a Nílusi hajó. A hajóút azon volt egy ugye ilyen gőzös, ugye lapátos gőzös. Én nagyon jártam volna ezen a hajón egyébként, amikor még működő volt, mert nagyon kíváncsi lettem volna az érzésre. Ez volt az eredeti gőzös, ugye, ami járt kelt. Akkoriban. Így van. Hát ugye 1913-ban épült a hajó, 85 óta itt áll, tehát azóta nem nagyon mozdult el. Beindítani nem fogjuk most már, mert nem biztos, hogy ezek a lapátok ugyanúgy lapátolnak. Ami jó ebben, hogy tényleg megvan ez a régebbi stílus, ez tényleg, tehát a hangulat. Tehát amikor a hangulat megváltozik, olyankor az kedvez az embernek, illetve a kedélyállapot felemelkedik, olyankor már jöhet a desszert, második, harmadik, negyedik, ugye már nem nézzük olyankor a súlyokat, és hát ők nem nézik, de ezt mind csak tapasztalatból mondom természetesen. Most valaki kedvet kap, hogy akkor beugorjon, érdemes előre foglalni, vagy be lehet esni az utcáról? Ha érdemes, akkor hogy szoktatok megtelítődni? Ez általában jellemző szokott lenni. Jobban örülünk annak, hogyha folyamatosan tudjuk előre a foglalásokat, és... Ha este 8-kor valaki beesik, akkor nem biztos, hogy épp lesz hely. Nem, így van, nem biztos, hogy tudunk azt biztosítani, de ezért is ajánljuk a Yummyn keresztül akár tudnak foglalni, vagy akár a saját weboldalunkon is keresztül, telefonon, e-mailben, ahogy kényelmes ugye minden vendég részére. De természetesen be is lehet jönni, tehát hogy azért nem vagyunk ehhez a kritériumhoz. Csak ha éppen rendezvény van, akkor lehet, nincs hely vagy valami. Tehát azért ezt érdemes utánajárni. Online olyankor mindig általában beállítjuk, hogy ne tudjanak foglalni, és hogyha esetleg hívnak, akkor sajnálattal tudjuk azért ajánlani természetesen más napokat, de igen, azért ezt így jelezzük. Van egy Facebook oldalunk is, ahol általában, ugye bár meghirdetjük minden eseményünket, tehát aki úgymond már az információval el van látva, ott nem szokott hiány lenni. Általában a külföldiek, akik nem tudnak róla, ami természetes, hiszen miért is tudnának róla, ott szokott lenni olyan, hogy akkor ajánlunk egy másik napot, hiszen mi is azt akarjuk, hogy jöjjenek azért. Áll a Keleti egyébként a panoráma részen vagyunk itt, ugye, ebben az oldalsó részen. Igen, azt a bal terasznak hívjuk, ugye? Igen, a bal terasz, a fönti is üzemel egyébként, a hajóorr, azt is üzemeltetitek ilyen… Igen, jó időben igen, jó idő esetén az is nyitva van, ugye ez egy nyitott terasz. Hetven fő, ugye az előbb említettem. Hát kb. egy ilyen százat itt akkor oldalt meg tudtok oldani, tehát az első panoráma részen. Ha szép az idő és nem esik, igen. Tehát ha szép az idő, akkor ugye effektíve, tehát Starok szoktak megfordulni, vagy hírességek amúgy, vagy van ilyesmi? Igen, volt rá példa, ugye meg tudomásom szerint filmet is forgattak a hajóorrában, egy elég híres kínai-japán film volt ugye az egész városban, és ugye van egy ilyen szép jelenet, amelyik itt a hajóorrában készült. Én úgy tudom, hogy az Eddie Murphy filmnél, amikor… A Kémek? Kémet játszott, igen, ugye itt akkor szintén a hajón is forgattak, ezen a hajón, illetőleg ugye a hídon is forgattak. De azt így most nincsen pontosan, de lehet, hogy… Hát 85-öt ott itt van, előfordulhat, hogy igen, hogy belecsöppentünk mi is. Igen, igazából az a jó, hogy tényleg egy olyan helyen vagyunk, ami tényleg lélegzetelállító. Gyönyörű a kilátás, és hát mindenki szereti a szépet. Az idő is olyan jó, tök jó meleg van. Így van, igen. Jó látni egyébként a fiatalos csapat, de mégis azért szakmailag azért rendben van minden. Igen, tehát a maximális tudásunkkal végezzük munkánkat, illetve hát igen, vannak olyan személyek, akik itt dolgoznak, akik már húsz-harminc éve a pályán vannak, tehát nagyon jó. A két étel lenne egyébként, mi lenne az az két darab étel, amit úgy tiszta szívből ajánlanátok, aki idejön, hogy mindenképpen kóstolja meg? Hát én a tárkonyos csirkeragulevest, tehát ez az mindenképp egyik nagy kedvencem. Ha levesre kezdeni, utána pedig hát én nagyon csirkés vagyok, szóval csirkés rizottót választanám, ami ilyen spenótos, tehát nagyon egyedi, nagyon finom és egészséges. Magyaros vonalról? A vörösboros marhapörkölt. Kedvivel ugye akár a kacsa mellett is tudom ajánlani, az is az egyik. Jó. Desszertről nem beszéltünk. Sajttorta, tudom nem magyaros, de olyan finoman megcsinálják fent a fiúk, hogy egyszerűen elolvadok. Természetesen. Mindjárt elkészül, persze. Persze. Cigány csecsemőközeg. Ez volt a vicc. Szeretettel, így van. Igen. Jó. Körbejártuk a témákat, van-e még bármi, ami eszetekbe jut? Vicces sztori, akármi? Nem, most így nem ugrik be hirtelenes. Hát akkor igazából nagyon szépen köszönjük, hogy itt lehettünk. Nagyon ajánlom mindenkinek, és próbáljátok ki, várnak titeket szeretettel. Nagyon szépen köszönjük, hogy itt lehettünk. Ha itt voltatok az időben, akkor gyertek mindenképpen Véha jó, Vigadó tér. Sziasztok! Sziasztok! Hello, hello! Sziasztok!
