Sütemények, koktélok, desszertek? Hogyan kapcsolódik a két szakma, mik a különbségek és mik a hasonlóságok? A mai adásban az oktatás szemszögéből vizsgáltuk meg a jelenlegi nehéz helyzetet. Halgassátok szeretettel! Vendégeink:…
Akasztják a hóhért! Trömböczky Zoárddal, a Gasztrotúlélők műsorvezetőjével beszélgettünk a vendéglátásban rejlő lehetőségekről, a feltörekvő e-sportról és egy kicsit a falusi élet szépségeiről is. Vendég: Trömböczky Zoárd (Gasztrotúlélők) Műsorvezetők: Attila Sowunmi, Zsófia Kiss…
Hogyan segítsünk bajba jutott társainkon? Kit keressünk ha szeretnénk a vendéglátásban dolgozóknak adakozni? Milyen egyesületek segítik az összefogást ilyen nehéz időkben? Ezeket és még sok hasonló kérdést válaszoltunk meg a…
Vendégeink: Kocsis Lilla és Tanai Levente A vendéglátás lezárásokkal nehezített helyzetéről beszélgettünk. Kielemeztük miért is fontos a marketing, illetve, hogy mit tudnak tenni a Gasztróban dolgozók a mentális egészség érdekében….
Vendégek: Monori Anett és Metzger László A mai adásban a Covid-19 hatásairól beszélgettünk a vendéglátás és a kereskedelem szemszögéből. Igyekeztünk megfejteni a házhozszállítás, a fine Dining és a bárok jövőjét….
Különleges vendég: Amizoli Bemutatjuk Budapestet a vendéglátás szemszögéből. A Ráday utca Budapest egyik leghíresebb turisztikai célpontja, megkérdeztük az egyik legnevesebb étterem, a Claro Bistro munkatársát ők hogyan élik meg a…